리포좀
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영양제 흡수율, 안정성 높이는 방법정보 2023. 5. 28. 13:12
영양제를 공부하다보면 흡수율 등 효과를 올리기위한 다양한 기술을 볼 수 있다. 뭐가 더 좋다고 말하기는 어려운데 한번 정리해본다.- 리포좀(Liposome): 리포좀은 수용성과 지용성 물질을 모두 감싸서 소화 과정에서 분해되거나 손실되는 것을 방지하면서, 효과적으로 세포로 운반되어 잘 흡수되도록 한다. 고급 기술로 치부되는 편이다. (예: 리포좀 비타민 C)- 활성화(Activation): 잘 흡수되지 않거나 효과가 없지만, 활성화라는 처리 과정을 거치면 효과를 올릴 수 있다. 많이 들어봤겠지만 비타민B군에 대해서 특히 그렇다. (예: 비타민B6/피리독신 인산)- 바이오페린(BioPerine): 바이오페린은 흑후추 추출물로 다른 영양소의 흡수를 증가시키는 데 사용된다. 대부분 소장벽을 통한 영양소 전달을..